Rødbedebøf m. Blomkåls Bearnaise

(11 kundeanmeldelser)

75,00 DKK

Bøf, kartofler og sovs. Så simpelt kan det siges. Vi har dog sørget for, at der gemmer sig flere spændende og næringsrige råvarer i denne ret, så i kan nyde et godt traditionelt måltid med god samvittighed.

0.3kg Co2e Her kan alle være med Her kan alle være med

Holdbarhed

Minimum 7 dage i køleskab fra modtagelse.
450g

Ikke på lager

Bøf, kartofler og sovs. Så simpelt kan det siges. Vi har dog sørget for, at der gemmer sig flere spændende og næringsrige råvarer i denne ret, så i kan nyde et godt traditionelt måltid med god samvittighed.

 

Bearnaisen er nemlig baseret på grøntsager. Den cremede og tykke, dog lette, bearnaise sovs er lavet på havrefløde, men indeholder også ca. 30% blomkål. Dette gør at sovsen er silkeblød og smager himmelsk, samtidig med at den giver dig et skud næring.

 

Den pandestegte rødbedebøf bringer smag, farve, næring og tekstur. Den sprøde skorpe og bløde midte giver en spændende oplevelse, som står godt til retten som helhed.

 

Tilbehøret er en blanding af danske kartofler, gulerødder og pastinakker. Alt sammen vendt i hvidløgsolie. Mmmh!

 

Velbekomme!

 

Ingredienser: 

Tilbehør: Kartofler*, Gulerødder*, Pastinak*, rapsolie*, hvidløg*, salt, peber*.

Rødbedebøf: Rødbede*, hvide bønner*, løg*, rismel*, solsikkeolie*, hirseflager*, peberrod*, balsamicoeddike*, salt, frisk ingefær*, peber*.

Sovs: Havrefløde*(Vand, rapsolie*, HAVRE* (9,3%), rismel*, ærteprotein*, hestebønneprotein*, havsalt, emulgator (lecithin*), hvid peber*, stabilisatorer (guar gum, gellan gum)), blomkål*, Sojadrik* (92 % vand, 8 % SOJABØNNER*), bearnaise essens (eddike, løg, salt, krydderier, krydderiekstrakter, antioxidant (E224 (SULFIT)), farve (E150c)), smørbar*(rapsolie* (39%), vand, kokosolie* (22%),sheaolie* (13%), MANDELSMØR* (2%), salt, emulgator(lecitin*), gulerodsjuice*, citronsaft*, naturlig aroma), majsstivelse*, tørret estragon*, ahornsirup*, salt, peber*, løgpulver*, gurkemeje*, frisk estragon*.

 

*=Økologisk – Allergener markeret med BLOKBOGSTAVER.

 

Info til allergikere:

I vores køkken håndterer vi produkter med soja, gluten, nødder, jordnødder, lupiner, selleri, sesamfrø og sennep. Derfor kan vores retter indeholder spor af de nævnte.

11 anmeldelser af Rødbedebøf m. Blomkåls Bearnaise

  1. t.lohse (verificeret ejer)

    WOW Det er Satme lækkert🤤
    Den ret kan i godt være bekendt mums mums🤩

  2. Sabine Melin (verificeret ejer)

    Simpelthen så lækkert! Bearnaisen smager præcis som jeg husker bearnaise! Bøffen er lidt skrøbelig, men SÅ lækker i smag! Grøntsagerne er perfekte som tilbehør!

  3. Anne-Grethe Hornby (verificeret ejer)

    Den der bearnaise…. så god.

  4. Heidi (verificeret ejer)

    Virkelig god.
    Det hele passer så godt til hinanden i smag

  5. Sabina Ulf Christensen (verificeret ejer)

    Virkelig lækker ret. Særligt bearnaisesaucen og bøffen var helt i top!

  6. chrismichoudk (verificeret ejer)

    Rigtig god smag! Den lækreste Bearnaisesauce og så er den samtidig også sund!

  7. skov (verificeret ejer)

    Sikke en nydelse ! Tilpas krydret og med den lækreste sovs !
    Tak for vel sammensat ret ; )

  8. Liv Bertelsen (verificeret ejer)

    Fantastisk at en bearnaise med et højt grøntsagsindhold smager SÅ fantastik lækker og cremet! Alt i alt så spiller alle komponenter virkelig stærkt og flot sammen – kæmpe smagsoplevelse!!!:)

  9. Mia Holst (verificeret ejer)

    Rigtig lækker ret, og især sovsen er god!

  10. Tine Groth (verificeret ejer)

    Rigtig god. Smager godt. Bøffen har en underlig konsistens hvis man kun varmer
    I mikroovn.

  11. Kirsten Skau (verificeret ejer)

    Det er anden gang jeg prøver denne ret. “Bearnaise” sovsen er genial! Men – de forkogte rodfrugter ingen fornøjelse fordi de er gummiagtige i konsistensen. og smager af meget lidt. “Bøffen” er meget blød, konsistens som sammenpresset rødbedepure, men smager godt. Sovsen redder situationen, selv om den kræver lidt syre (citronsaft). og urtesalt – efter min smag.

Kun kunder, der er logget ind og har købt denne vare, kan skrive en anmeldelse.

Vægt:450g

Næringsindhold pr. 100g

Energi, kcal 130
Fedt, g 5.2
Kulhydrat, g 17.4
Kostfibre, g 3.9
Protein, g 3.7

Næringsindhold ialt

Energi, kcal 585
Fedt, g 23.4
Kulhydrat, g 78.3
Kostfibre, g 17.55
Protein, g 16.65